あなたをお料理上手に見せる♪ ローストビーフを美味しくするグレイビーソースの作り方

和食中心の日本の家庭では、 「イマイチ食卓がパッとしない」 「写真映えするような食卓にしたい」 などと悩む方が多いようです。 海外の食卓で、特別なお料理の時に重…

簡単料理でふるまう！プチ・ホームパーティーのススメ

 年末年始は、親戚や知人と会う機会が増えますよね。 レストランや居酒屋で飲み会を開くのもいいのですが、ホームパーティーを開くのも楽しくオススメです。     ホ…

世界一おいしい牡蠣の食べ方

今日はクリスマス・イブですね。 街がより一層華やかになって、見ているだけでもワクワクしてきます。     また、冬と言えば牡蠣の季節です。 昔は生牡蠣を見て、グ…

クリスマスの王道ドリンク！大人も子供も楽しめる『エッグノッグ』

前回は『クリスマスワイン』というホット赤ワインについてご紹介しましたが、 北米のクリスマスに愛される王道ドリンクといえば、『エッグノグ』です！ 最近はコストコな…

パーティーにおすすめ！ヨーロッパで人気の手作りクリスマスワイン

北欧のクリスマスでは、日本とは違った定番ドリンクがいくつかあります。 たとえば、ヨーロッパの一部の国だと『クリスマスワイン』というホット赤ワインを飲む風習があり…

欧米人の心と鼻をくすぐる、クリスマスの手作りスイーツ

ハロウィンも終わり、街はクリスマスムードですね。 欧米では、クリスマスは家族や友達を集めたパーティーがたくさん開かれるため、クリスマスの準備にも力が入ります。 …