現地の食材と暮らしを学べる！海外のスーパーマーケットのススメ

海外に行った時、時間を捻出してでも足を運ぶのがスーパーマーケット。 言葉がわからなくても、スーパーマーケットに並ぶものを見て歩くと、その地の人々の暮らしがわかる…

最高においしい「ゆで卵」のレシピ

日本では昔 「卵はコレストロールが高いからあまり食べてはいけない」 と教えられた人も多くいますが、実際にはさほどコレストロールを心配する必要はなく、タンパク源と…

カナダの絶品アップルパイ

リンゴというと、秋から冬のイメージですよね。 肌寒くなってくると、アップルパイが一斉にケーキ屋さんの店先に並びます。 ただ、軽井沢には1年中アップルパイだけを扱…

アルトの「ヒュッゲ」なオープニングレセプションと新店『cafe alto』

「ヒュッゲ（Hugge）」は以前も書いたとおり、ほっこりした時間を知人、友人、家族と過ごすこと。デンマークの人々独特の文化です。 駐日デンマーク大使のスヴェイネ…

意外と知らないバレンタインの起源とホワイトデーの真相

日本のバレンタインデーは女性が意中の男性にチョコレートをあげるものです。 それに対してホワイトデーは、男性がチョコレートをくれた女性にお返しとしてキャンデーなど…

ルームサービスを頼む価値がある「ホテル ザ・マンハッタン」の朝食

私は仕事の都合でホテルに泊まることが多いです。 夕食を食べられないこともあるので、朝食だけはちゃんと食べるようにしています。 その中でも一番愛しているのが、ホテ…