ワイン初心者が運命のワインを見つける方法

アルコール離れも囁かれていますが、ワインはじわじわ人気が高まっています。 人によっては、ワインと体の相性があること、ご存知でしょうか？ いつの頃からか、自分の体…

意外なキャビアの楽しみ方！北欧の食文化

海外では『Sashimi』という言葉は固有名詞として浸透していて、『お刺身』を指す言葉として使われています。 イコール日本食というイメージがありますが、例えばス…

おうちのサラダが華やかに！簡単キッチンツール・ジャイアントシャープナー

キッチングッズを販売するお店を覗くのが大好きな私。 アメリカで面白いキッチンツールを見つけました。 ジャイアントシャープナーとでも言いましょうか？ 大きな鉛筆削…

北米に行ったら絶対に食べたい激甘スイーツ「ファッジ」

ここ１０年ほどはヨーロッパ仕事が多く、なかなかアメリカやカナダに行くチャンスがありませんでしたが、先日プライベートで友人をオハイオ州コロンバスを訪ねました。 そ…

ホームパーティーにおすすめの手作りお菓子3選

年末にかけて忙しくなるシーズンですが、たまにはゆっくりと友人とテーブルを囲みながら、焼き菓子とお茶、コーヒーを楽しみたいものです。 そんな時にぜひ取り入れていた…

コンビニおにぎりを食べると思い出す、家庭の味

私は母が握ってくれたおにぎりが大好きでした。 程よい大きさで、形も良くて、とても美味しいのです。 小学校の遠足の際に、友達とおにぎりを交換して食べたことがありま…