大人の味’キャビア’のススメ

私がキャビアを高いお金を出してまで買いたいと思うようになったのは、つい数年前のことです。 キャビアは、それまで塩辛くて、生臭いという印象の方が強かったのを覚えて…

インテリアだけじゃない！
スウェーデンを広めたIKEAの凄いところ。

IKEAの功績としては「家具以外にスウェーデンの食材を海外に広めたこと」といっても間違いではありません。 特に有名なのが、ミートボール。 正式には、『ショットブ…

風邪予防に効果がある、世界のレシピ

寒い日が続き、風邪っぽくなると思い出すのがおばあちゃんがよく作ってくれたネギ味噌です。とても体が温まるので、作り方をシェアしたいと思います。   長ネギをみじん…

バレンタインは、M/mika ninagawaとガトーフェスタハラダのコラボで！

日本中にラスク旋風を巻き起こしたのは、ガトーフェスタハラダだと言っても過言ではありません。サクサクとした程よい甘さのラスクは、厳選されたバターをたっぷりと使って…

骨密度が65→35歳に！エアー縄跳びのすすめ

二年前の人間ドッグにて、骨密度を測定する機械に足を挟んで計測してもらうと、 なんと骨密度は６３歳とでてしまい、大ショック！   私の祖母も叔母も、みな骨粗しょう…

クリスマスディナーにはこれがオススメ！
おいしくて簡単な七面鳥レシピ

クリスマスといえば、日本のお正月と同じで、世界各国色々な食材をクリスマスの定番にしています。 フランスなどではラパンのグリル（ウサギ）、スウエーデンや北欧で多い…