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コーヒーに合うチョコレート「Mmmmm…..Clusters」のレシピ
お菓子作りを見様見真似で始めたのがカナダに住んでいるとき。 チョコレートが大好きなので、チョコレートケーキやチョコレートクッキーなどをよく作りました。 今では太…
2021.04.28 Wed -
皮がなくても作れる!「皮なしシュウマイ」のお手軽レシピ
お肉がとってもジューシーなシュウマイ。 シュウマイを食べたい!と思っても、皮がなくて断念してしまったことがありますが、今回ご紹介する皮なしシュウマイなら片栗粉と…
2021.04.21 Wed -
カナダで大人気のデザート酒「アイリッシュクリーム」のレシピ
北米ではレシピの交換がよく行われます。 私がカナダに住んでいた頃、誰かの家で美味しい料理が出てくると 「ねえ、このレシピいただける?」 という質問が飛び出し、作…
2021.04.17 Sat -
ロングセラー「イシイのミートボール」人気の秘密
子育てをするときに、何度となくお世話になったのが、イシイのミートボール。 このパッケージに見覚えのある人も多くいるのではないでしょうか? 実はこのミートボール、…
2021.04.07 Wed -
骨粗しょう症予防に!骨を強くする2つの習慣
先日骨折を体験した私に、 「骨粗しょう症の可能性があるのではないか?」 と心配したスタッフが 「芳子さん、これからはナッツだけを食べないで、小魚入りにしてくださ…
2021.03.17 Wed -
驚愕!フィンランド人がガムを噛み続けている理由とは
私はカナダに留学した時、多くのカナダ人の学生たちにガムを勧められ、ガムを噛む習慣が身につきました。 当時のカナダではガムを噛むことで ・頭の動きがより活性化され…
2021.03.10 Wed
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