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  • 簡単おいしい!ズッキーニの鉄板レシピ2選

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    誰でも懐かしい地に行くと口にしたくなる料理があるかと思います。 私も娘も、カナダで過ごした人の多くが食べたい!という料理は、White SpotのThe Reg…

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    先日、デンマークのビジネスパートナー・クリスチャンさんが来日した際に、カフェ・ヒュッゲでランチをしてもらいました。 カフェ・ヒュッゲにはパワーランチ、気まぐれ丼…

  • 本場カナダのアイシングシュガーデコレーション

    私がカナダに初めて留学した時に驚いたのが、アイシングシュガー。 白い粒子の細かいお砂糖、粉砂糖です。 カナダではそれをバターと混ぜて、色素を加えてケーキをデコレ…

  • 最高にかわいい海外のケーキ

    海外のベイカリーに並ぶケーキには、日本では想像できないようなものが沢山あります。 そのデザインや配色は、まるでアニメの中のケーキをワックスで仕上げたかのよう。 …

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