クリスマスディナーにはこれがオススメ！
おいしくて簡単な七面鳥レシピ

クリスマスといえば、日本のお正月と同じで、世界各国色々な食材をクリスマスの定番にしています。 フランスなどではラパンのグリル（ウサギ）、スウエーデンや北欧で多い…

ティーキャンドルで温める！
幸せな気分になれるホットワイン

海外の冬場のパーティーなどでよく出てくるのがホットワイン。 アルコールも結構飛んでしまうので、お酒が弱い人でも飲みやすいのが特徴です。 日本で言ったら、卵酒とか…

コストコではこれが一押し！
和食でも洋食でもおいしいおトク素材

カナダ人の夫が肉を口にしなくなってから、５、６年経ちます。 最初の頃は、毎夕食ごとに、何を作ったら食べてくれるのか、頭を悩ますことが多くありました。 魚ならかろ…

簡単便利なパーティーレシピ！サーモンパテの作り方

北米ではcoscoを始め、どこのスーパーマーケットに行ってもディップやパテ（スプレッド）が沢山あります。 パテは、クラッカーやパンに塗って食べるペーストのことで…

ワインのお供に便利！簡単ディップの作り方

サワークリームオニオン、アボカド、サウザンド、サーモン、サワークリーム＆ディル、キューカンバー＆ヨーグルトと、 豊富な種類のディップが棚に所狭しと並んでいるのが…

招待する時に便利！カナダで学んだ簡単豪華料理のコツ

欧米では、レシピのやりとりがとても盛んです。美味しいものを食すると、最初に聞くのが、「ねえ、このレシピもらえる？」です。そして定型のレシピカードには、必ず誰に教…