世界一おいしい牡蠣の食べ方

今日はクリスマス・イブですね。 街がより一層華やかになって、見ているだけでもワクワクしてきます。     また、冬と言えば牡蠣の季節です。 昔は生牡蠣を見て、グ…

クリスマスの王道ドリンク！大人も子供も楽しめる『エッグノッグ』

前回は『クリスマスワイン』というホット赤ワインについてご紹介しましたが、 北米のクリスマスに愛される王道ドリンクといえば、『エッグノグ』です！ 最近はコストコな…

パーティーにおすすめ！ヨーロッパで人気の手作りクリスマスワイン

北欧のクリスマスでは、日本とは違った定番ドリンクがいくつかあります。 たとえば、ヨーロッパの一部の国だと『クリスマスワイン』というホット赤ワインを飲む風習があり…

欧米人の心と鼻をくすぐる、クリスマスの手作りスイーツ

ハロウィンも終わり、街はクリスマスムードですね。 欧米では、クリスマスは家族や友達を集めたパーティーがたくさん開かれるため、クリスマスの準備にも力が入ります。 …

目からウロコの簡単トウモロコシ調理法！
皮むきも、ヒゲ取りも一切なし！

カナダの義母は無類のトウモロコシ好きでした。 毎年シーズンになると、ファーマーズマートに行って、ケースでトウモロコシを購入。 でもトウモロコシを剥くのは本当に大…

思わず息を呑む美しさ
デンマークのオープンフェイスサンドイッチ
”スモーブロー”

ジェトロの輸入専門家としてデンマークを初めて訪れた時に、現地事務所のスタッフの方が連れて行ってくれたのが、オープンフェイスサンドイッチで有名なレストランでした。…