• キャビア嫌いの私を虜にした絶品キャビア

    私がキャビアに興味を持ったのは、15、6年ほど前のこと。 「うに」や「生牡蠣」に目覚めたのもほぼ同じ頃です。 もともと生臭いものが苦手なので、生臭そうなものは全…

  • 絶品!祖母が作ってくれたお正月の食べ物

    私が8年半のカナダでの生活を終え、帰国してからは、子供たちが小さいうえに様々な食材が手に入りやすかったため、実家で私が小さな頃祖母が作っていたお正月の食べ物を一…

  • ふんわり触感!デンマーク風ミートボール「フリカデラ」のレシピ

    IKEAに併設されているカフェの看板メニューはミートボール。そのため「ミートボール=スウェーデン」という印象があるかもしれませんが、実はミートボールは北欧の定番…

  • 私の幸せを作るクリスマスディナーのポイント

    だんだんとクリスマスが近づくにつれ、昔のことを思い出します。 私が子供の頃は、母がお菓子屋さんで売っているサンタクロースの靴を買って来て、枕元に置いてくれました…

  • 海外のクリスマスディナーのメイン料理

    クリスマスが近づいてくると、クリスマスイブのお料理について考え始めます。 クリスマスは家族が集まる時ですから、みんなで会話を楽しみ、美味しいものをシェアし、一緒…

  • 苦手な食べ物を克服する方法

    私は小さな頃から好き嫌いが激しくて、幼稚園、小学校とずっと給食で食べられないものが多く、ランチが憂鬱で憂鬱で仕方がありませんでした。小さな頃から肉も魚も好きでは…

PAGE 4 OF 9