カナダで大人気のデザート酒「アイリッシュクリーム」のレシピ
2021.04.17 Sat北米ではレシピの交換がよく行われます。
私がカナダに住んでいた頃、誰かの家で美味しい料理が出てくると
「ねえ、このレシピいただける?」
という質問が飛び出し、作った本人も満更ではない顔でレシピを教えてくれました。
PTAでも、資金を集めるためにPTAのメンバーのレシピを集めてレシピ本を作り、販売することがあります。
私が集めたレシピの中でも大好きなのが、クリスマスなど人が集まる時によくアルコールドリンク「アイリッシュクリーム」です。
アイルランド原産のクリーム系のリキュールで、デザートドリンクとして飲んだり、コーヒーに入れたりして楽しめます。
アイリッシュクリームのレシピ
▼材料
卵3個
1/2カップの練乳
大さじ3のチョコレートシロップ
1カップのホイップクリーム
1カップのアイリッシュウイスキー
▼作り方
材料をすべてブレンダーでミックスして、とろっとしたところでストップすれば完成!
冷蔵庫に保管し、一週間内で飲み切るようにします。
とても口当たりが良いので、飲み過ぎに注意!
オンザロックで美味しくいただけます。
とっても簡単なので、ぜひおうち時間のおともにいかがでしょうか?
関連記事
-
嫌いな食材を「おいしい!」と感じるには?新しい扉を開くコツ
私は小さな頃から給食が苦手でした。 というのも、食べられないものが多かったからです。 牛乳が苦手、お肉は全て苦手、お魚もほとんど苦手。 幼稚園でのお昼ごはんは、…
2023.01.26 Thu / GOURMET&HEALTH -
大人気!しっとりおいしい「玄米のパエリア」レシピ
大晦日はみんなが集まるので、いつもたくさんのお料理を作ります。 去年はパエリアとポークリブにサラダ。 このパエリアはとても人気があるので、今日は皆さんにレシピを…
2023.01.01 Sun / GOURMET&HEALTH -
クリスマスや年末年始におすすめ!ホームパーティーカクテルのレシピ
明日のクリスマス、そして年末年始と、家族や友人たちと集うときに飲みたい 「パーティーカクテルの作り方」 を2つシェアします。 ■Tia Maria(ティアマリア…
2022.12.24 Sat / GOURMET&HEALTH
芳子ビューエル公式Facebookページ
北欧流ライフプロデュース術を発信していきます。
「いいね!」をお願いいたします。