明日のクリスマス、そして年末年始と、家族や友人たちと集うときに飲みたい
「パーティーカクテルの作り方」
を２つシェアします。

■Tia Maria（ティアマリア）

・材料
砂糖：３カップ（600㏄）
インスタントコーヒー：大さじ４　
熱湯：１と3/4カップ（350㏄）
バニラエッセンス：小さじ２
ウォッカ：700ml

・作り方
【１】 鍋にウォッカ以外を入れ、よく混ぜます。
【２】 ウォッカを加えます
【３】 １分間だけ煮たてます。
【４】 冷ましてから冷蔵庫で冷やします。

オンザロックでいただいても、コーヒーの中に少し加えていただいても、または牛乳で割っても美味しくいただけます。甘くて口当たりが良いので飲み過ぎに注意です！

■Irish Cream（アイリッシュクリーム）

・材料
卵：３個
コンデンスミルク：1/2カップ（100㏄）
チョコレートシロップ：大さじ３
生クリーム：１カップ（200㏄）

・作り方
【１】 全ての材料をブレンダーに入れて、トロンとするまでよく混ぜます。
【２】これを冷蔵庫で冷やします。

強いお酒なので、小さめのグラスに注いでオンザロックでいただくと良いでしょう。
卵が入っているので、約一週間が消費期限です。

もちろん作るのが面倒であればお店で「Baileys Irish Cream」を購入するのもおすすめです。

どちらも購入できますが、やはりホームメイドの方が皆さんに喜ばれるので、是非一度作ってみてはいかがでしょうか？
それでは、良いクリスマスを！