ハムとソーセージが美味！忘れられないドイツ旅行記

最後に海外出張へ行ったのは、コロナが猛威を振るう直前の２０２０年２月。
ドイツ・フランクフルトの『アンビアンテ』の展示会に行きました。
あれから１年半で海外がとってもとっても遠い存在になってしまいましたが、皆さんが少しでも海外気分を味わえるよう、たくさんの写真をシェアしたいと思います。

『アンビアンテ』の展示会は広く、網羅するのは大変です。
毎日２万歩以上も歩く日が続き、４日もすれば足腰はもちろん、資料を抱えている肩まで疲労感でパンパンになります。

そんなハードな毎日ですが、最終日には街中のマーケットへ足を伸ばすことにしています。
展示会で新しい商品を探し回り、歩いて歩いて歩きまくった後の、ほんのちょっとのご褒美です。

マーケットはどこの国に行っても楽しく、ディスプレーの仕方もさることながら、見たことのないパンや野菜や果物などにも興味を引かれます。
ドイツは北欧のデンマークやスウエーデンと比べると、ライ麦パンなどの重くて黒いパンは少なく、どちらかというとカイザーパン（オーストリア発祥のハードなロールパン）のような、カリッとしたパンが多く見られます。
毎朝それをふたつに切り、間にハムやチーズを挟んで朝食にいただきます。

やはりドイツはハムやソーセージがとっても美味！
色々な種類があるので、グラム単位で切ってもらえます。

最後の晩はやはりドイツビールで乾杯。
マイクロブルーリーがあちこちにあります。さすがドイツ！

ソーセージにじゃがいも、そしてザワークラウト。最高です！

「来年になればいけるかな？」と首を長くしている私です。