クリスマスの王道ドリンク!大人も子供も楽しめる『エッグノッグ』

2016.11.23 Wed

前回は
『クリスマスワイン』というホット赤ワイン
についてご紹介しましたが、

北米のクリスマスに愛される
王道ドリンクといえば、
『エッグノグ』です!

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最近はコストコなどのスーパーでも
エッグノグが売られているので、
市販品をベースにアルコールを加えて
ふるまうお家もあります。
 
しかしながら、
毎年その家ならではのオリジナルレシピで
エッグノグを作る文化が根強く残っています。
 
エッグノグは卵ベースの飲み物なので、
とても舌触りがよく、強い甘みが魅力!
 
こだわる人は、卵を卵白と卵黄に分けて、
卵白をたっぷりと泡立てるところから
エッグノグ作りをスタートするようですが、
ブレンダーを使って一気に材料を
ミックスさせる作り方が簡単です。
 
子供たちも飲めるように、後から
アルコールを加える家も多くあります。
 
・卵
・生クリーム
・牛乳
・砂糖
・ラム酒またはブランデー
があればすぐにできてしまいますよ。
 
楽しい会話をさらに楽しくしてくれるのが
このエッグノグです。
ただ口当たりが良いので、
飲み過ぎに注意なさってくださいね。

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